1. Przygotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Tofu pokrój na kawałki w kształcie kwadratów, osusz, posól i obtocz w skrobi. Następnie usmaż je na oleju na patelni typu wok.
3. Wszystkie składniki na sos oprócz wody i skrobi wymieszaj w rondlu, wodę i skrobię wymieszaj osobno. Sos doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj do niego skrobię wymieszaną z wodą. Ciągle mieszając, poczekaj aż sos zgęstnieje. Następnie dodaj do niego podsmażone tofu i dokładnie wymieszaj.
4. Krótko zagotuj edamame.
5. Do miseczki / na talerz najpierw nałóż ryż, dodaj tofu, edamame, posyp sezamem i szczypiorkiem i podawaj.