1. Pomarańcze obierz, pokrój w krążki, które następnie pokrój na ćwiartki. Cebulę pokrój w plasterki. Pokrojone składniki włóż do miski.
2. Tofu pokrój w kostkę i podsmaż na patelni lub na grillu.
3. Do miski włóż podsmażone tofu, oliwki, sól i pieprz, dodaj oliwę. Następnie wymieszaj i podawaj.