1.W misce wymieszaj mąkę, olej, wodę i sól. Przygotowane ciasto włóż do lodówki.
2. Przekrój tofu na pół. Jedną połówkę pokrój w kostkę. Drugą pokrusz i wymieszaj z pastą kremową. Dodaj sól, czarny pieprz, szczypiorek i tymianek. Wymieszaj.
3. Ciasto cienko rozwałkuj, wytnij z niego kółka, napełnij farszem i sklej ręcznie lub za pomocą specjalnej formy.
4. Na patelni podsmaż posiekaną cebulę i resztę tofu. Pierogi gotuj we wrzącej wodzie przez 5-7 minut.
5. Podawaj ze smażoną cebulą, tofu i świeżymi ziołami.
